Mi nombre es María Ortega, soy Secretaria con un Bachillerato en Ciencias Secretariales de la Universidad de Puerto Rico y amante de la repostería con más de 15 años de experiencia. Desde muy joven, siempre me interesó la preparación de postres, los cuales ayudaba a mi familia a prepararlos. Un día en la que realizaba unas labores cerca de mi área de trabajo, vi un anuncio en el que decía "Curso de Repostería" y decidí que esta era mi oportunidad para aprender lo que había deseado por tantos años. Así fue que comencé en la repostería en enero del año 2006. Fue una experiencia enriquecedora, ya que además de aprender, adquirir conocimientos y compartir muchos momentos bonitos con diferentes personas, esto me ayudó a generar un ingreso adicional, de una manera que jamas había pensado.

   Luego, seguí tomando clases de repostería aprendiendo nuevas técnicas con excelentes maestros de experiencia a nivel internacional, todos ellos con especialidad en el área de la repostería "Pastry Chef". A lo largo de todos estos años, he comprendido lo importante que es este arte. Mientras más lo practico, más me apasiona, y por eso lo comparto contigo. Son muchas las personas que me escriben diciéndome que le encantaría aprender este lindo arte. Es por eso, que decidí crear una forma de enseñar lo que he aprendido por todos estos años de una manera sencilla, fácil y clara, la cual realizo paso a paso para que todos puedan aprender. Además, tengo un canal en YouTube desde el 2013 donde comparto recetas de postres llamado Ladymaria51. Lo que siempre aconsejo es que busques aprender lo que te apasiona porque el conocimiento que adquieras siempre te va enriquecer y te puede servir de herramienta en un futuro cuando más lo necesites.

"La mejor inversión que puedes hacer en tu vida es invertir en ti, invierte, prepárate y adquiere nuevos conocimientos, sólo así tendrás un mejor futuro."

- María Ortega (Ladymaria51)